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孕妇应慎食青花鱼。青花鱼又名鲭鱼。青花鱼肉质鲜美,鱼刺较少,很多人都喜欢食用。且其营养价值较高,是一种典型的低脂肪、高蛋白的鱼类品种,而且其中含有的蛋白质很容易被人体吸收利用。但是美国的食品药品监督管理局(FDA)之前公布了四种不适合育龄女性和小孩不适合食用的四种鱼,其中就包括青花鱼。因为青花鱼体内含有的汞含量较高,人体很容易吸收其中的甲基汞,体内重金属含量过高不仅会影响母亲的身体健康,还有可能影响胎儿的健康发育,所以不建议孕妇食用青花鱼。
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